Fiori Di Zucca Fritti

Indsendt af den

Friteret Zucchini-blomster er en sand italiensk delikatesse 😍😏Nu havde vi kun grĂŠskar i vores have, men da disse planter hĂžrer til den samme plantegruppe, fik vi lavet friteret GrĂŠskar-blomster - "Fiori Di Zucca Fritti". 



Det er en megen nem, men lĂŠkker og eksotisk forret. 

Opskrift:
  • RĂžr rismel og ĂŠggehvide sammen i en skĂ„l. RĂžr dejen, tilsĂŠt peber og salt
  • Varm oliven olie pĂ„ panden
  • Tag blomsterne forsigtigt, da blomsten mĂ„ helst ikke gĂ„ i stykker
  • Dyp blomsterne i frituredejen
  • Steg straks blomsterne gyldne i olien
  • Tag dem op og lĂŠg dem pĂ„ fedtsugende papir
Blomsterne serveres varme og sprĂžde. Man kan ogsĂ„ fylde blomster med mozzarella og det prĂžver vi nĂŠste gang 😚



Kommentarer

Send en kommentar